Trufa Negra – 100gr

Promo

117.95

Comprar trufa negra: 100gr, ideal para 8 personas (8 preparaciones/platos)

Los envíos de trufa fresca se realizan en transporte refrigerado 24/48h y con embalajes especiales para asegurar el mantenimiento de la cadena de frío.

La empresa de transporte para envíos nacionales es:
-SEUR 13:30h EN FRÍO para trufas frescas.
-SEUR 24h para nuestros accesorios.

Categoría:

Descripción

Comprar Trufa Negra 100gr

Conservación de la trufa negra para 100gr

Existen al menos tres maneras diferentes de conservar las trufas negras, la primera de ellas es congelándolas, esto en caso de que quieras prolongar su sabor por varios meses, aunque se recomienda no exceder los 10 meses. En caso de que tengas varias o solo quieras usar una porción, lo mejor es rallarla o picarla estando congelada para evitar que se descongelen y se congelen muchas veces, ya que dicho proceso las dañaría.

Otra forma es en tarros o envases de cristal preferiblemente con brandy, lo cual intensificará su sabor y prolongará su durabilidad. Por último, puedes optar por la refrigeración y lo que debes hacer es guardarlas en un recipiente hermético creando una base de arroz o de papel absorbente para evitar la humedad.

Información adicional

Calorias

82

Grasas totales

0.5 g

Hidratos de Carbono

13 g

Proteínas

9 g